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    怎樣做西蘭花拌白菜心?

    天冷了吃白菜時候比較多,我最喜歡涼拌白菜心,每次炒白菜后都特意留一點白菜心涼拌吃,清脆爽口特別好吃,今天正好也有燙熟的菜花,還有做菜剩的一點胡蘿卜,我就把這三樣菜一起涼拌,搭配一起顏色也好看,下面我把做法分享給大家,喜歡的可以看看。

    操作方式

    • 01

      取新穎的白菜心,用清水洗凈,葉子和白菜幫子分隔,把白菜幫切當作細絲,白菜葉子用手撕一下就可以。

    • 02

      有空就可以擺一下盤,把切好的白菜幫子絲放盤子中心,嫩葉圍在盤子周圍,如圖擺放好待用。

    • 03

      挑出燙熟的幾朵西蘭花,把西蘭花桿部門切失落一些,光剩西蘭花頭擺放起來都雅一些,把需要的西蘭花籌辦好待用。

    • 04

      找一個容器放入適量食鹽,倒入適量生抽,適量噴鼻醋,也可以插手一點白糖,喜好味精就插手味精,調制好汁待用。

    • 05

      適量噴鼻蔥洗凈切末,干辣椒洗凈切細絲,胡蘿卜少許洗凈切絲,這些用量可以按照本身的口胃調整,切好備用。

    • 06

      把備好的西蘭花擺放在白菜絲四周,放入干紅辣椒絲起點綴感化,最后撒上備好的蔥末,都如圖擺好備用。

    • 07

      把切好的胡蘿絲取適量擺在盤最上面,如圖擺好后澆上之前調制好的汁,能吃辣的也可以插手適量辣椒油。

    • 08

      澆完汁后,淋上適量噴鼻油攪拌平均就可以了,每小我的口胃紛歧樣,所以選本身喜好的食材和量,調制好本身喜好的口胃,就出格甘旨。如許我們的西蘭花拌白菜心就做好了,上桌開吃。

    • End
    • 發表于 2018-11-07 00:00
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    • 分類:健康生活

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