起首將豆筋用熱水泡30分鐘,如下圖所示。
然后在一個碗內插手辣椒面,五噴鼻粉,麻椒粉和芝麻,芝麻可以多放一些。
接著鍋中放入適量的食用油,插手兩片姜片,一根蔥噴鼻葉,桂皮,茴噴鼻,草果炸兩分鐘,如下圖所示。
然后把鍋中的調料全數撈出,如下圖所示。
接著把做好的噴鼻油倒進辣椒面,如下圖所示。小貼士:大師在做辣椒油的時辰,必然要邊倒邊攪拌。
然后鍋中留底油倒入泡好的豆筋,插手糖,味精,孜然,鹽翻炒兩分鐘,起鍋備用,如下圖所示。
接著在裝著辣條的盆中插手方才調制好的辣椒油,如下圖所示。
然后戴上手套抓拌平均就可以了。
一道甘旨可口的小零食辣條就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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