涼拌豬皮糕的做法
豬皮含有大量的膠原蛋白質，經過烹飪轉化成明膠，就成為所謂的豬皮糕了，今天用小米辣、蒜米涼拌豬皮糕，做出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
-
01
起首把豬皮清洗清潔，然后放到鍋里。
-
02
加水煮沸再煮3分鐘擺布。
-
03
然后撈出來用刀把豬皮的肥肉削出來，再放到清水沖刷清潔，然后切當作絲。
-
04
再放到鍋里加3碗水蓋上蓋子年夜火煮沸轉小火燜。
-
05
燜到豬皮稠爛大要30分鐘擺布，倒到盤子晾涼后放到冰箱5個小時擺布。
-
06
豬皮已經固結釀成豬皮糕，然后拿出來切當作片。
-
07
小米辣、蒜米剁碎，放到碗里加2勺生抽。
-
08
再加適量的芝麻油或花生油進去攪拌平均。
-
09
然后澆到豬皮糕面上就可以食用了。
- End
- 發表于 2018-11-18 00:00
- 閱讀 ( 567 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章