籌辦適量烏塌菜,用清水洗凈,再籌辦適量的豆腐,一根臘腸,放入盤中備用。
將豆腐切當作塊,炒鍋中放入適量油,油熱后放入蒜片,干辣椒炒噴鼻,然后將豆腐塊倒入鍋中,煎至金黃。
將臘腸去皮后,切片,然后將火腿腸倒入鍋中,和豆腐一路煎一下。
插手適量的清水,沒過食材,年夜火將水燒開。
將烏塌菜切片,然后放入鍋中,年夜火轉小火,煮三分鐘擺布,煮出蔬菜的噴鼻味。
按照本身的口胃,插手適量鹽,雞精,再插手適量白胡椒粉。
用水淀粉勾芡一下,熬至湯汁濃稠。
出鍋裝碗,就可以吃了,甘旨營養,家里人都很是喜好,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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