甜芋苗炒肉片的做法
甜芋苗，是指生芋苗，因為生芋苗炒出來是甜味，所以叫甜芋苗，芋頭的季節在村里就經常有吃，在城市基本就沒見有賣，今天去村玩就順便拿點生芋苗回來，搭配肉片炒，做出來的成品非常不錯，芋苗軟滑清甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
生芋苗要處置一下才可以吃的。
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02
起首把芋苗的皮須撕出來清潔。
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03
然后拿到太陽底下暴曬一天。
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04
暴曬一天的芋苗變得很軟，半干水狀況，然后拿回來沖刷清潔切當作一段段。
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05
瘦肉切當作片，加適量的鹽、姜絲、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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06
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻，芋苗下鍋，加適量的鹽。
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07
再灑少量的水年夜火翻炒至八當作熟。
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08
然后鏟上碟子。
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09
再開仗下油，放肉片進去年夜火翻炒至變色。
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10
芋苗下鍋夾雜肉片翻炒。
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11
翻炒2分鐘擺布就可以出鍋了。【芋苗必然要炒熟，不敷熟的芋苗吃會刺激喉嚨不舒暢的】
- End
- 發表于 2018-11-25 00:00
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- 分類：健康生活
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