籌辦好我們要用到的所有食材,如下圖所示。小貼士:1.魚肉可以選擇龍利魚或者是鱈魚;2.南瓜選擇我們經常吃的通俗南瓜就可以了;3.雞蛋一枚,玉米淀粉5克。
然后將魚片切當作小塊,用檸檬汁腌制15分鐘去腥,如下圖所示。
然后將南瓜去皮切當作小塊,如下圖所示。
接著將魚片、南瓜、雞蛋和玉米淀粉一路倒入到摒擋機,打當作泥,如下圖所示。
在打泥的過程傍邊,若是摒擋機功率不敷,可以提前把南瓜蒸熟今后再打當作泥,如許做口感會加倍細膩。
然后把南瓜魚泥裝入裱花袋,如下圖所示。
接著在模具中涂上一層核桃油擠入魚泥,上鍋蒸15分鐘,如下圖所示。
一道甘旨可口的南瓜魚糕就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?快脫手試一試吧。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!