家常的生煎泥鰍魚做法
生煎泥鰍魚是一道非常濃香美味的家常菜，在農村，泥鰍魚多數就是這樣生煎來食用的，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
泥鰍、姜絲、蒜米、噴鼻菜籌辦好。
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02
把泥鰍清洗清潔，然后撈上來瀝干水份，放到鍋里，蓋上蓋子再開仗。【切記要先放魚進鍋蓋上蓋子再開仗】
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03
比及魚不跳動為止，然后打開蓋子撒適量的鹽、油進去。
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04
轉小火煎，煎4分鐘擺布，把魚翻轉過來再煎。
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05
煎至兩面焦黃色，撒姜絲、蒜米再澆1勺生抽進去。
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06
蓋上蓋子小火焗1分鐘擺布。
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07
然后打開蓋子翻炒一下熄火。
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08
鏟上碟子再撒上噴鼻菜就可以食用了。
- End
- 發表于 2018-11-25 00:00
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- 分類：健康生活
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