取新穎的黃瓜一根,用清水把黃瓜洗凈,然后用刀切去頭從頭至尾,然后把黃瓜切片,切好盛入盤中待用。
取適量紫菜,用清水把紫菜洗凈,用溫水泡一會,泡好待用。紫菜的用量按照本身愛好來心猿意馬。
取適量新穎的生菜,用清水把生菜洗凈,然后把生菜切好待用,生菜的用量按照本身愛好心猿意馬,喜好就多放些,不喜好就忽略失落。
籌辦一個新穎的雞蛋,用清水把雞蛋洗凈,以免雞蛋殼上有細菌,洗凈的雞蛋磕入碗中,用筷子把雞蛋打散待用。
取適量新穎年夜蔥,摘洗清潔后,把蔥放入菜板上,用刀切當作蔥花,切好盛入容器中待用。
炒鍋放少許油,油熱后放入蔥花熗鍋,炒出噴鼻味后,放入備好的黃瓜片,用鏟子快速翻炒平均。
然后放入備好的生菜,用鏟子翻炒平均,插手適量清水,清水用量按照吃飯人幾多來心猿意馬,喜好喝湯就多放點水。
煮開后插手備好的紫菜,用勺子攪拌平均,煮兩分鐘后,插手備好的雞蛋液,等雞蛋液浮出湯面就可以了,放入適量鹽和噴鼻油,如圖所示我們的,黃瓜紫菜生菜蛋花湯就做好了,味道鮮美出格好喝。
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