碗中打入一個雞蛋,用打蛋器打散,盡量打出泡沫來。
插手比雞蛋多一些的清水,用打蛋器繼續打散。
用勺子撇去浮沫,如許會讓概況加倍滑膩一些。
蓋上一層保鮮膜,然后用牙簽戳幾個小洞,如許便利蒸汽從小洞里出來。然后將雞蛋羹放入蒸鍋,水開后先蒸五分鐘擺布。
籌辦適量紅棗,切當作片放入盤中。
再籌辦適量枸杞子,提前用清水泡開,撒在雞蛋羹中,再撒上適量黑芝麻,蓋上鍋蓋,再蒸五分鐘。
蒸好之后,小心的掏出來,然后撒上適量蜂蜜,就可以吃了,噴鼻甜可口,出格甘旨。
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