蔥花餅的詳細制作方法
主食類我最喜歡吃的就是蔥花餅，從小看著娘親做好吃的蔥花餅，長大之后自己也經常做蔥花餅來吃，搭配一碗清粥一碟咸菜，覺得幸福其實很簡單的。來吧各位，教大家做香噴噴的蔥花餅，一起來看看吧。
操作方式
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01
先從和面起頭，做蔥花餅不要用熱水和面，熱水和面做出來的蔥花餅里面黏黏的欠好吃，冷水和面就可以，不消很軟，和洽之后醒面半小時。
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02
用搟面杖將面團搟當作一張薄面皮，在上面倒入一些食用油，玉米胚芽油以及花生油是最好的，在面皮上撒入切細的蔥花，和一些食鹽。
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03
把整張面皮卷起來，用手將兩端捏緊，中心用手捏一下然后搓一搓而且盤起來，一張油餅盤一下，然后切開，再用搟面杖搟薄。
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04
電餅鐺刷入一些食用油，燒熱之后把油餅放進去，兩面烙的金黃就可以了。
- End
- 發表于 2018-11-25 00:00
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- 分類：健康生活
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