什么是金絲雀瓜(Canary Melon)？
對于喜歡甜瓜的人來說，一個金絲雀瓜也許就是個好東西。金絲雀瓜是一種大而顏色鮮艷的甜瓜，通常比哈密瓜或蜜瓜稍大一點。這種甜瓜產于美國西南部，特別是亞利桑那州和加利福尼亞州南部地區。在南美洲也發現了許多大型生產...
對于喜歡甜瓜的人來說，一個金絲雀瓜也許就是個好東西。金絲雀瓜是一種大而顏色鮮艷的甜瓜，通常比哈密瓜或蜜瓜稍大一點。這種甜瓜產于美國西南部，特別是亞利桑那州和加利福尼亞州南部地區。在南美洲也發現了許多大型生產商。
金絲雀瓜。
有時被稱為胡安金絲雀瓜，其特點是深黃色外皮。金絲雀的肉通常是綠色的，比蜜瓜的肉略顯蒼白，在某些情況下，它可能看起來幾乎是白色的，只有一點綠色。金絲雀的香味濃郁宜人，不像許多品種的甜瓜那么甜，但當與水果沙拉混合時，有增強其他水果味道的傾向。
金絲雀瓜可以提高其他水果的口感在美國，每年的10月都有可能種上一種瓜類作物，直到每年的6月份才有可能種植水果，7月份是生產的高峰期。南美的生產通常在11月1日左右開始，一直持續到冬季。與某些水果不同，甜瓜不適合裝罐，但在一些超市的冷凍食品區可以找到圓球，除了冷凍的蜜瓜和哈密瓜。
消費者在選購優質金絲雀瓜時，應確保瓜體牢固身體上出現的任何軟點都表明甜瓜已經過了它的盛期，但是它的莖部周圍應該稍軟一些。如果莖部區域仍然很堅固，那么這個甜瓜還沒有成熟到可以食用。
除了甜瓜的總體硬度外，購物者還應該密切注意甜瓜的顏色果皮或皮。成熟的金絲雀瓜會呈鮮黃色，幾乎沒有瑕疵。購物者一定要仔細檢查果皮上是否有綠色的跡象，這表明瓜是早熟摘的，需要在肉準備好吃之前成熟。肉的甜味要等到成熟后才能充分發揮出來是完整的，所以如果要在同一天冷藏和供應，那么選擇一個青瓜是沒有意義的。
作為一種改善水果盤和沙拉外觀和風味的好方法，金絲雀瓜在使用甜瓜時提供了一些額外的品種。不像西瓜那么甜，但它比大多數蜜瓜味道稍好，對許多人來說正好達到了平衡。
金絲雀瓜。有時被稱為胡安金絲雀瓜，其特點是深黃色外皮。金絲雀的肉通常是綠色的，比蜜瓜的肉略顯蒼白，在某些情況下，它可能看起來幾乎是白色的，只有一點綠色。金絲雀的香味濃郁宜人，不像許多品種的甜瓜那么甜，但當與水果沙拉混合時，有增強其他水果味道的傾向。
金絲雀瓜可以提高其他水果的口感在美國，每年的10月都有可能種上一種瓜類作物，直到每年的6月份才有可能種植水果，7月份是生產的高峰期。南美的生產通常在11月1日左右開始，一直持續到冬季。與某些水果不同，甜瓜不適合裝罐，但在一些超市的冷凍食品區可以找到圓球，除了冷凍的蜜瓜和哈密瓜。消費者在選購優質金絲雀瓜時，應確保瓜體牢固身體上出現的任何軟點都表明甜瓜已經過了它的盛期，但是它的莖部周圍應該稍軟一些。如果莖部區域仍然很堅固，那么這個甜瓜還沒有成熟到可以食用。
除了甜瓜的總體硬度外，購物者還應該密切注意甜瓜的顏色果皮或皮。成熟的金絲雀瓜會呈鮮黃色，幾乎沒有瑕疵。購物者一定要仔細檢查果皮上是否有綠色的跡象，這表明瓜是早熟摘的，需要在肉準備好吃之前成熟。肉的甜味要等到成熟后才能充分發揮出來是完整的，所以如果要在同一天冷藏和供應，那么選擇一個青瓜是沒有意義的。
作為一種改善水果盤和沙拉外觀和風味的好方法，金絲雀瓜在使用甜瓜時提供了一些額外的品種。不像西瓜那么甜，但它比大多數蜜瓜味道稍好，對許多人來說正好達到了平衡。
- 發表于 2020-07-10 22:36
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