我如何選擇最好的罐裝火腿(Choose the Best Canned Ham)？

火腿罐頭是一種豬肉制品，在大多數情況下不需要冷藏。它通常不難儲存，可以保存很長時間，并且通常有一個完整的，強烈的風味。你會發現有許多不同類型的火腿罐頭，質量不同。在選擇時要考慮許多因素最好的罐裝火腿，包括它的制作...

火腿罐頭是一種豬肉制品，在大多數情況下不需要冷藏。它通常不難儲存，可以保存很長時間，并且通常有一個完整的，強烈的風味。你會發現有許多不同類型的火腿罐頭，質量不同。在選擇時要考慮許多因素最好的罐裝火腿，包括它的制作方法、產品中添加劑的數量以及罐裝過程中填充物的用量。

閱讀標簽，確定罐裝產品中火腿的實際含量。
選擇罐裝火腿時，最重要的一個因素就是要判斷火腿是切碎的還是整的，切碎的火腿是腌制的豬肉，里面含有一定量的真火腿，但它主要是由其他火腿切下來的殘羹冷炙而成。這些碎片被壓在一起，用明膠混合物固定在適當的位置。這使它們看起來和形狀像罐頭火腿，但不一定是火腿的味道，而且質地也會有所不同。一定要檢查你計劃購買的產品中實際火腿的數量。

罐裝火腿非常方便，尤其是對于那些經常買不到新鮮食品的人。
在選擇最好的火腿罐頭時，另一個重要的考慮因素是產品中添加劑的含量。請仔細閱讀標簽，因為標簽上會告訴你火腿罐頭的重量中，添加的水和果汁。罐頭的前面通常會說明是否加水，有時還會告訴你火腿重量中加水的百分比少量是必要的，但是要小心含有大量水的火腿，因為它們通常不代表最好的價值。
因為火腿是用香料腌制的，所以總會有一些列為配料，但是仔細檢查，確保里面沒有太多的填充物。僅僅通過閱讀配料表很難分辨，但是快速檢查標簽上所列的營養價值可以給你一個很好的指示。通常情況下，罐裝火腿的碳水化合物含量很低，通常每份不到一克。如果糖過多在加工過程中，一個罐裝火腿一次可能含有六到七種碳水化合物，這是一個很好的指標，表明火腿中添加了太多的糖。

發表于 2020-07-10 22:46
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分類：食物

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