什么是仙環蘑菇(Fairy Ring Mushroom)？

仙環是蘑菇生長的一種習性，常發生在營養物質分布均勻的地區。一種特殊的蘑菇，可食用的紅菇，與仙環有著密切的聯系，因此許多人稱之為仙靈環菇。但是，野生蘑菇的采集者應謹慎，因為從技術上講，任何一種蘑菇都可以形成一個仙女環...

仙環是蘑菇生長的一種習性，常發生在營養物質分布均勻的地區。一種特殊的蘑菇，可食用的紅菇，與仙環有著密切的聯系，因此許多人稱之為仙靈環菇。但是，野生蘑菇的采集者應謹慎，因為從技術上講，任何一種蘑菇都可以形成一個仙女環。因為很多蘑菇都不太好吃，采蘑菇的人在采集和食用生長在仙女圈里的蘑菇之前，應該依靠幾個視覺線索。

以前人們認為仙女戒指是由跳舞的仙女創造的。
深入研究oreades的細節，首先有助于理解仙女環是如何形成的。真菌學專家認為，仙女環始于一小群孢子。孢子開始形成菌絲體，一種地下根系網絡，實際上構成了真菌的大部分；蘑菇只是果實菌絲體。當菌絲體耗盡營養物質時，它為了尋找更多的營養而膨脹，形成一個經典的環狀或弧形形狀。由于菌絲體中有用的營養物質已經耗盡，因此不再是菌絲體的寄主。當菌絲體決定產出子實體時，會出現一個蘑菇的仙子圈。

幾乎任何類型的蘑菇都可以形成一個仙女環。
在人們了解蘑菇是如何工作的之前，遇到仙女戒指的人認為它是由跳舞的仙女留下的。由于草坪上施肥量大且均勻，因此仙女戒指蘑菇經常出現在草坪上一些園丁非常不喜歡仙靈環蘑菇，因為它們會導致草坪上出現奇怪的死草圖案。當罪魁禍首是可食用的時，園丁可以吃這些蘑菇，但其他種類的蘑菇包括葉綠素、鉬酸鹽、蘑菇等，而且這種植物也可以在草坪上形成仙女圈，有些是不可食用的，蘑菇屬實際上毒性很大。

蘑菇是最常見的形成仙女環的蘑菇仙靈環蘑菇，有幾個特征可以作為識別物。蘑菇有中等長度的革質干莖，頂部有鐘形到凸形的米黃色蓋子。當蓋翻轉時，應該露出一組間隔很寬的白色叉狀鰓，這種仙環蘑菇的孢子印是白色的，以前沒有采過蘑菇的人在食用蘑菇之前應該咨詢有經驗的收藏家。

仙環菇會消耗營養，它會為了尋找更多的營養而膨脹。
大多數人只吃仙環菇的蓋子，因為蘑菇的莖往往很有嚼勁，而且有點像皮革一樣。但是，它的莖可以用來做湯和燉菜，以獲得額外的風味。蘑菇蓋的味道往往略顯平淡，帶有一絲一種有趣的味道，可以通過非常輕的烹調產生。它們也很適合干蘑菇，而且很容易再水化，不像其他一些蘑菇品種。

許多不同種類的蘑菇都可以形成一個仙女環。