什么是農民面包(Peasant Bread)？

農民面包指的是一種面包，通常起源于歐洲，使用全麥面粉，通常是黑麥粉，有時還有其他粗磨的谷物制成非常豐盛的面包。這類面包以其豐盛的面包屑、有點硬和硬結而聞名，一般來說，與用更精細的面粉制作的面包相比，它們的粗糙程度更...

農民面包指的是一種面包，通常起源于歐洲，使用全麥面粉，通常是黑麥粉，有時還有其他粗磨的谷物制成非常豐盛的面包。這類面包以其豐盛的面包屑、有點硬和硬結而聞名，一般來說，與用更精細的面粉制作的面包相比，它們的粗糙程度更高。你可以在網上找到許多關于這些鄉村面包的食譜，在配料上有很多不同的建議。不過，大多數都很簡單，主要成分是酵母、面粉、水和少量鹽，很多面包都是圓形的。

在選擇農民面包時，要尋找堅硬的、大尺寸的面包。
農民面包的一個特點就是健康。當全麥面粉如果使用，這種面包可能比其他類型的面包含有更多的蛋白質和提供更多的膳食纖維。盡管這種面包被認為是"農民"的一個省，也許是因為面包屑比較粗糙，但它們受到了許多人的喜愛，也可能是許多人所享用的，無論階級結構高低，因為他們的口味和令人滿意的餡料品質。

農民面包是一種主要來源于歐洲的面包。
被認為是農民面包包括愛爾蘭蘇打面包，制作簡單，味道鮮美，或許多歐洲當地版本的黑麥面包。Pane Rustica是這種面包的意大利版本的名稱，可能不含黑麥面粉。和其他類型的面包一樣，Pane Rustica通常被做成圓形，在歐洲的當地地區，可能會添加額外的配料，如南瓜籽、罌粟籽、全麥面粉或芝麻籽這使得我們很難將任何單一的面包定義為農民面包。

農民面包可以是全麥或黑麥面粉。
，你會看到很多種叫做農民面包的面包。有些面包皮很軟，這在歐洲是不常見的。大多數面包都有硬皮，主要由全麥面粉組成。在美國，黑小麥和大量黑麥粉是很常見的，尤其是來自手工制作的面包店。

農民面包通常被做成圓形面包。
許多人都認為農民面包的任何化身都是非常好的舒適食品。它可以做成大塊或切片如果你喜歡用更簡單的面包和醬汁來做美味的面包或湯，你可以嘗試用更簡單的方法來做更多的面包和醬汁，在許多食譜中，你可以用部分白粉代替較粗的面粉。