茉莉花米是由芳香的長粒米飯組成的,煮熟后質地往往很粘。這種大米的最好版本通常是在泰國種植的,因為與其他地區的仿制品牌相比,它的香味最強。如果你喜歡購買不要用任何化學物質收割。為了得到真正香噴噴的大米,你應該在...
茉莉花米是由芳香的長粒米飯組成的,煮熟后質地往往很粘。這種大米的最好版本通常是在泰國種植的,因為與其他地區的仿制品牌相比,它的香味最強。如果你喜歡購買不要用任何化學物質收割。為了得到真正香噴噴的大米,你應該在收獲后不久購買這種食物。這種特殊類型的大米和其他類型的長谷物不同,它的多功能性使它成為各種菜肴的一個很好的補充。

茉莉花米。
在選擇優質茉莉花米時,最香的谷物通常來自泰國,因為它的食物是土生土長的該地區。雖然自亞洲出口以來,香米的收獲已擴展到其他國家,但泰國大米通常仍是最香的。為了確定產品的原產地,請閱讀相關品牌背面的標簽。有些包裝中含有泰國和其他地區的大米;雖然這些牌子可能便宜些,這些谷物煮熟后就沒有那么香了。

茉莉花大米常被用于制作布丁。
有機香米在泰國以及其他地區的農場都有種植世界各地。許多大米消費者更喜歡有機食品而非傳統食品,因為它們不是用化學制品和合成材料收割或加工的。有機茉莉花大米在網上大量銷售,在保健食品商店有各種包裝,但這種產品可能更難在連鎖超市找到還要記住,一個有信譽的大米品牌應該清楚地聲明它是有機的。

選擇最好的茉莉花米飯時,另一個重要的考慮因素是產品有多老。雖然谷物是新鮮包裝的,但在幾個月的時間里,大米往往會失去香味。你可以考慮挑選一種表明最近包裝好的大米品牌。如果你不打算經常用這些谷物烹飪,你應該避開散裝包裝,因為米飯可能會完全失去香味。

茉莉花米飯的烹調步驟與傳統的白色長粒米飯不同,無論哪一種都應該相同你最終選擇的品牌。雖然大多數米飯都是煮熟的,但是泰國風味的米飯最好是蒸出來的,這樣可以使米飯變粘。茉莉花米通常用于配菜和布丁中,以及亞洲料理的主食。

生茉莉花米。