面包切片指南是一種廚房工具,旨在幫助切片均勻的面包。它也可以與面包盒結合使用,或用于面包切片機。一些廚房用品商店提供面包切片指南,它們也可以直接訂購。雖然不是廚房必備設備,但面包切片指南肯定很方便,尤其是如果你...
面包切片指南是一種廚房工具,旨在幫助切片均勻的面包。它也可以與面包盒結合使用,或用于面包切片機。一些廚房用品商店提供面包切片指南,它們也可以直接訂購。雖然不是廚房必備設備,但面包切片指南肯定很方便,尤其是如果你做了很多面包。

面包切片指南通常是盒形的,兩邊都有一系列的槽。這些槽起到刀架的作用,允許你插入一把刀,快速而均勻地切下一片面包。這些槽通常寬度不一,讓廚師既能切厚又能切薄的面包片。還可以看到一個傾斜的面包切片導軌,以確保面包在處理過程中不會滑出。鋸齒刀是切割大多數類型面包的理想選擇,您應該可以在任何設備齊全的廚房找到。

鋸齒狀的刀子是切割大多數類型面包的理想選擇。
木材和塑料都可以用來制作面包切片指南。一般來說,木材是未經處理的,因此不會影響熱面包的風味,因為熱面包容易吸收木材中的油等物質。長期來看,木材往往更耐用,另一方面,塑料面包切片導板很容易被扔進洗碗機清洗。
在大多數情況下,面包切片導板設計用于容納不同寬度的面包面包切片導板甚至可以調節,這意味著它可以被操縱來擁抱各種尺寸的面包。一些面包切片導板捆綁在面包盒中,允許您將面包存放在方便的切片指南中,以便在需要時很容易切下一片面包。
另一個相關概念是面包切片機,這是一種專門用來切面包的裝置。面包切片機有一系列刀片,通常是鋸齒狀的,當機器啟動時,刀片會振動。廚師輕輕地將一條面包穿過刀片,刀片同時將面包切成一組均勻的薄片。在某些情況下,面包切片機是可調的,這樣刀片就可以移動不同厚度的面包片。