什么是餅干模具(Cookie Mold)？

曲奇模子就像餅干面團的郵票。它不是用墨水在紙上留下印記，而是用曲奇面團浮雕的方式。許多曲奇模子都是方形的，目的是壓成方形的曲奇面團。然而，還有許多其他形狀。曲奇模具的形狀可以是長方形，圓形、橢圓形、三角形，甚至...

曲奇模子就像餅干面團的郵票。它不是用墨水在紙上留下印記，而是用曲奇面團浮雕的方式。許多曲奇模子都是方形的，目的是壓成方形的曲奇面團。然而，還有許多其他形狀。曲奇模具的形狀可以是長方形，圓形、橢圓形、三角形，甚至是心形或星形。

餅干模具有多種形狀、尺寸和顏色。
有時滾動銷上印有餅干模具的壓印一整張曲奇餅干只需一個滾動銷的運動就可以印出來。這種搟面杖曲奇模具比用于單個壓印的簡單模具不常見。在許多不同類型的模具中，有一系列模具所產生的圖像。

心形曲奇模具很適合制作傳統的情人節曲奇。
曲奇模具可能非常簡單，只需在曲奇上凸刻一個簡單的形狀。然而，有很多，這是難以置信的復雜，生產的曲奇看起來更像是三維藝術作品而不是烘焙食品。幾個世紀以來，曲奇模具一直被用來塑造和壓印面團。例如，斯普林格是一種德國曲奇，上面印著餅干模具，歷史可追溯到13世紀。
一個曲奇模具要有宗教或節日的標志。事實上，一些宗教烘焙食品傳統上都印有宗教標志。有一些曲奇模具可以用來壓印與特定節日相關的圖像例如，圣誕節用的曲奇模具可以用裝飾過的圣誕樹的形象來制作，而情人節的曲奇模具則可以是蝕刻的心形。
雖然上面描述的大多數模具都是用木頭或陶瓷制成的，但也有一些模具是用金屬制成的，它們是用來作為容器的在烘焙過程中。這種模具不是用模具沖壓面團，而是烘烤餅干，而是將餅干面團填滿，然后放入烤箱，直到餅干完全烤熟。當面團在烘烤過程中變軟時，它會填充模具，餅干就會與模具的形狀相吻合模具就像一個復雜的松餅罐頭。

餅干模具可以用來制作圣誕餅干的特殊形狀。