翻譯成"冰巧克力",ischoklad是一種用椰子油制成的巧克力糖。這種糖果在瑞典也很流行,它起源于德國,在那里它通常被稱為"eiskonkeht"。ischoklad是一種傳統的圣誕糖果。 輕巧克力或黑巧克力可以用來制作ischoklad。 這些...
翻譯成"冰巧克力",ischoklad是一種用椰子油制成的巧克力糖。這種糖果在瑞典也很流行,它起源于德國,在那里它通常被稱為"eiskonkeht"。ischoklad是一種傳統的圣誕糖果。

輕巧克力或黑巧克力可以用來制作ischoklad。
這些糖果的名字來源于吃時產生的冰涼、入口即化的感覺。椰子油主要是產生冰涼感和巧克力易于融化的原因。其他添加劑,如薄荷糖,會加強ischoklad在食用時產生的涼爽感。

Ischoklad起源于德國,在瑞典也很流行。
Ischoklad通常只包含兩種成分,制作簡單。淺色、深色,也可以使用白巧克力,它含有三分之二的基本配料。椰子油通常填充最后三分之一,盡管有時也可以代替椰子油。偶爾也可以添加其他調味品,如薄荷油、咖啡渣或橙子醬。堅果、棉花糖或甘草也可以混合把巧克力放在荷蘭烤箱里融化制成。如果沒有荷蘭烤箱,把一個耐熱的碗放在一個裝滿水的平底鍋里也可以。碗越貼緊,效果越好。荷蘭烤箱或鍋碗的組合被加熱,巧克力在沒有的情況下融化燃燒,但重要的是蒸汽不能接觸巧克力。或者,巧克力可以在微波爐中融化。
根據配方,椰子油可以在巧克力融化時加入,也可以在巧克力融化后攪拌如果使用了椰子醬,它會和巧克力一起加入并融化。任何額外的成分都可以在椰子油的同時添加,也可以留作裝飾。
,巧克力混合物被倒入一個叫做
ischokladformar的小罐子里。ischokladformar是一種非常小的鋁形狀,類似于松餅包裝紙。它們通常有各種閃亮的顏色,可以生產大約一口大小的糖果。如果使用切碎的堅果,一小部分可以灑在每一個形狀的底部。然后,一旦巧克力混合物被倒入形狀,更多的堅果被撒在上面。
一旦做成形狀,ischoklad在冷卻2到3個小時后才變得足夠堅硬可以吃。它們很容易融化,通常應存放在不吃的時候放在冰箱或其他涼爽的地方。除了堅果,這些糖果還可以用烤米飯裝飾。