什么是胡桃南瓜薯條(What Butternut Squash Fries)？
奶油南瓜薯條是傳統薯條的健康替代品。這種對南瓜的替代品有時被稱為蔬菜薯條，而且它比紅薯薯條更受一些人的喜愛。這個食譜相對容易制作，切割過程是最具挑戰性的一個方面。胡桃南瓜薯條既可以烘烤也可以油炸。在烹調薯...
奶油南瓜薯條是傳統薯條的健康替代品。這種對南瓜的替代品有時被稱為蔬菜薯條，而且它比紅薯薯條更受一些人的喜愛。這個食譜相對容易制作，切割過程是最具挑戰性的一個方面。胡桃南瓜薯條既可以烘烤也可以油炸。在烹調薯條之前，可以在南瓜中添加其他配料，以最大限度地提高其口味。
橄欖油炸南瓜餅的原料是油，制作南瓜薯條最困難的是雕刻工藝，大南瓜先切成兩半，把南瓜籽從中間舀出來。在把南瓜切成棒狀之前，必須把每一半的皮剝掉。為了達到最好的效果，薯條應該是細而均勻的木條，這樣它們就能正確而均勻地烹調烤薯條是最簡單的方法，它是在烤箱的烤盤上烤制的，烤箱的溫度在400華氏度或更高。如果需要，可以在烤盤上涂上橄欖油，鹽可以撒在薯條上。烤10分鐘后，把炸薯條翻到烤盤上再煮10分鐘，白果南瓜炸薯條的褐變表明烘焙過程已經完成。這道菜也可以在爐子上用油油炸為了更健康，廚師可以考慮用橄欖油而不是植物油。在加入炸薯條之前，油在平底鍋里用中火預熱。在烹調過程中，或者在一側酥脆時，必須將黃油南瓜薯條翻過來。煎炸完成后，可以添加鹽這類薯條最好馬上上菜，這樣消費者就可以享受到薯片的酥脆。和其他類型的薯條一樣，奶油堅果南瓜也不能像剩菜一樣保存在冰箱里。為了避免一次煮太多，廚師可能會考慮把南瓜切成兩半，剩下的留著再吃一頓。胡桃南瓜是冬季南瓜的一種，最出名的是它的堅果味。和夏天的南瓜相比，這種蔬菜的厚度使烹飪方法多樣。白胡桃南瓜含有高水平的維生素A，類似于紅薯。與其他類型的薯條不同，黃油南瓜含有高水平的其他營養物質，如維生素B和C，以及歐米茄-3脂肪酸和纖維。普通的奶油南瓜薯條熱量也很低，大約100卡路里四份薯條。
橄欖油炸南瓜餅的原料是油，制作南瓜薯條最困難的是雕刻工藝，大南瓜先切成兩半，把南瓜籽從中間舀出來。在把南瓜切成棒狀之前，必須把每一半的皮剝掉。為了達到最好的效果，薯條應該是細而均勻的木條，這樣它們就能正確而均勻地烹調烤薯條是最簡單的方法，它是在烤箱的烤盤上烤制的，烤箱的溫度在400華氏度或更高。如果需要，可以在烤盤上涂上橄欖油，鹽可以撒在薯條上。烤10分鐘后，把炸薯條翻到烤盤上再煮10分鐘，白果南瓜炸薯條的褐變表明烘焙過程已經完成。這道菜也可以在爐子上用油油炸為了更健康，廚師可以考慮用橄欖油而不是植物油。在加入炸薯條之前，油在平底鍋里用中火預熱。在烹調過程中，或者在一側酥脆時，必須將黃油南瓜薯條翻過來。煎炸完成后，可以添加鹽這類薯條最好馬上上菜，這樣消費者就可以享受到薯片的酥脆。和其他類型的薯條一樣，奶油堅果南瓜也不能像剩菜一樣保存在冰箱里。為了避免一次煮太多，廚師可能會考慮把南瓜切成兩半，剩下的留著再吃一頓。胡桃南瓜是冬季南瓜的一種，最出名的是它的堅果味。和夏天的南瓜相比，這種蔬菜的厚度使烹飪方法多樣。白胡桃南瓜含有高水平的維生素A，類似于紅薯。與其他類型的薯條不同，黃油南瓜含有高水平的其他營養物質，如維生素B和C，以及歐米茄-3脂肪酸和纖維。普通的奶油南瓜薯條熱量也很低，大約100卡路里四份薯條。
- 發表于 2020-07-21 00:59
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