布克斯頓藍是什么(Buxton Blue)？
布克斯頓藍奶酪是一種英式藍色奶酪，質地堅硬，黃橙色到紅色，有藍色條紋。它是用牛奶制成的。這種奶酪在許多方面與流行的斯蒂爾頓奶酪相似，后者是白色的，帶有藍色的紋理，但是布克斯頓藍奶酪的主體可以有許多深淺的紅橙色。它...
布克斯頓藍奶酪是一種英式藍色奶酪，質地堅硬，黃橙色到紅色，有藍色條紋。它是用牛奶制成的。這種奶酪在許多方面與流行的斯蒂爾頓奶酪相似，后者是白色的，帶有藍色的紋理，但是布克斯頓藍奶酪的主體可以有許多深淺的紅橙色。它通常用于沙拉中，作為開胃菜，或放在奶酪盤上，放在水果旁邊，配上甜點酒。
布克斯頓藍是用牛奶制成的這種奶酪是一種堅硬的圓柱形奶酪，它是由牛奶和奶酪培養物與特定的藍色奶酪培養物混合，再加上紅木和凝乳酶制成的。藍色奶酪培養物是由特定的霉菌孢子構成的，在這種奶酪中形成有香味的藍色條紋。混合物煮熟并排干后，它就變成了然后經過破碎、鹽腌、翻炒后，再放入模具中壓制成硬奶酪，然后陳釀6周左右。
紅木種子，當地方政府希望保護一個地區的飲食文化時，他們經常規定招牌菜或食物的制作方式和地點，以防止食物隨時間而改變。布克斯頓藍是一種受監管的奶酪，它只能在巴克斯頓或附近用來自英格蘭特定地區的牛奶，使用傳統方法制作進入布克斯頓藍的牛奶應該主要來自英國的諾丁漢郡、德比郡或斯塔福德郡，但有時也可能來自附近的其他縣，如什羅普郡和柴郡，以防所界定的郡的牛奶短缺。比如布克斯頓藍，斯蒂爾頓奶酪是一種受保護的奶酪，必須使用規定的材料和工藝制作。藍色斯蒂爾頓奶酪在許多方面都與這種奶酪相似，主要是因為它采用了類似的工藝，只不過少了一種重要成分。布克斯頓藍奶酪它的顏色較深，而藍色的斯蒂爾頓奶酪是白色的，帶有藍色條紋和塊狀。這種奶酪呈現出更深的黃色到銹紅色的色調，因為添加了紅木，一種用于黃色切達奶酪的著色劑。雖然布克斯頓藍奶酪最初是由哈丁頓乳酪廠生產的，但已經不再生產。
布克斯頓藍是用牛奶制成的這種奶酪是一種堅硬的圓柱形奶酪，它是由牛奶和奶酪培養物與特定的藍色奶酪培養物混合，再加上紅木和凝乳酶制成的。藍色奶酪培養物是由特定的霉菌孢子構成的，在這種奶酪中形成有香味的藍色條紋。混合物煮熟并排干后，它就變成了然后經過破碎、鹽腌、翻炒后，再放入模具中壓制成硬奶酪，然后陳釀6周左右。紅木種子，當地方政府希望保護一個地區的飲食文化時，他們經常規定招牌菜或食物的制作方式和地點，以防止食物隨時間而改變。布克斯頓藍是一種受監管的奶酪，它只能在巴克斯頓或附近用來自英格蘭特定地區的牛奶，使用傳統方法制作進入布克斯頓藍的牛奶應該主要來自英國的諾丁漢郡、德比郡或斯塔福德郡，但有時也可能來自附近的其他縣，如什羅普郡和柴郡，以防所界定的郡的牛奶短缺。比如布克斯頓藍，斯蒂爾頓奶酪是一種受保護的奶酪，必須使用規定的材料和工藝制作。藍色斯蒂爾頓奶酪在許多方面都與這種奶酪相似，主要是因為它采用了類似的工藝，只不過少了一種重要成分。布克斯頓藍奶酪它的顏色較深，而藍色的斯蒂爾頓奶酪是白色的，帶有藍色條紋和塊狀。這種奶酪呈現出更深的黃色到銹紅色的色調，因為添加了紅木，一種用于黃色切達奶酪的著色劑。雖然布克斯頓藍奶酪最初是由哈丁頓乳酪廠生產的，但已經不再生產。
- 發表于 2020-07-21 01:03
- 閱讀 ( 940 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章