我如何選擇最好的巧克力醬做冰淇淋(Choose the Best Chocolate Sauce for Ice Cream)？

選擇最好的巧克力醬來做冰淇淋取決于你對甜點的渴望。那些渴望經典的熱軟糖圣代的人可能會想去超市的perennials店看看，看看他們是如何回到童年時代的醬汁中去的。家里的面包師可能會想通過大量的配料實驗來定制自己的...

選擇最好的巧克力醬來做冰淇淋取決于你對甜點的渴望。那些渴望經典的熱軟糖圣代的人可能會想去超市的perennials店看看，看看他們是如何回到童年時代的醬汁中去的。家里的面包師可能會想通過大量的配料實驗來定制自己的食譜。對于美食家來說，看看吧專業食品供應商提供了一份獨特的高端冰淇淋巧克力醬清單，包括添加了酒和水果的品種。

一勺冰淇淋在制作圣代時，有時冰淇淋用巧克力醬的最佳選擇是懷舊和熟悉。許多圣代配料的經典版本在大多數超市都能找到，放在冰淇淋附近很方便。純巧克力醬可以很容易地倒出來，而熱的軟糖醬可能需要加熱以使其松軟。另一種在超市流行的選擇是在冰淇淋中加入硬化巧克力醬，它可以平穩地倒入冰淇淋中，然后在上面形成一個酥脆的外殼。把冰淇淋筒浸在一碗硬化的醬汁里是一種將冰淇淋的混亂程度降到最低的美味方法，用帶肉桂味的墨西哥巧克力來做巧克力醬。冰淇淋用的巧克力醬在家里很容易做，也可以根據自己的喜好來制作要做一個基本的巧克力醬，將苦樂參半的可可粉、糖、一滴香草精和熱水攪拌至光滑。對于一個令人驚訝的簡單的腐朽的自制食物，可以考慮加熱重奶油或半個半到微波爐中小火，然后在半甜的巧克力片中慢慢攪拌。加入肉桂和辣椒古墨西哥混合巧克力，或嘗試一點小豆蔻和藏紅花做印度風味的巧克力。也很容易嘗試不同類型的巧克力，如牛奶、黑巧克力和白巧克力，為了獲得完美的巧克力口味。美味的巧克力醬冰淇淋是一件很漂亮的事情，通常只在特殊的甜點和場合使用。一種流行的方式是加入各種酒精。波特啤酒，威士忌、仙粉黛和香檳巧克力醬都可以從一些手工巧克力公司買到。巧克力醬的另一種常見添加劑是水果，尤其是像樹莓和草莓這樣的初夏水果。美味的冰淇淋巧克力醬可以在高端市場、烹飪用品商店或網上買到制作冰淇淋巧克力醬的最后一種方法是將一種基本的醬汁和其他流行的冰淇淋醬混合。把核桃和小棉花糖攪成一種巖石路醬，或者嘗試將巧克力醬與焦糖、奶油糖混合，或者是棉花糖醬，既有雙重的味道，又有巧克力醬和其他美味的配料混合在一起，真的很少會出錯

一些手工巧克力公司出售含有威士忌等成分的巧克力醬。