低熱量沙拉醬幾乎可以在每種口味的普通沙拉中找到調味品。選擇健康的沙拉醬時,你要做的一個重要決定是你是想買一個預先準備好的調味品還是你自己準備的。有些人覺得最健康的沙拉醬是他們自己做的。如果你按照食譜制作調味品,你將更能控制到底是什么一些生產的調味品標簽可能聲明它們是健康的,但它們可能含有一些人希望避免的添加劑或防腐劑。
許多商店出售不含防腐劑的沙拉醬大量生產的健康沙拉醬是可能的,但是要記住,許多健康調味料的價格可能比普通的沙拉醬略高。當從雜貨店或其他食品市場購買健康沙拉醬時,最重要的是仔細閱讀配料表和提供的營養信息。例如,沙拉醬可能聲稱不含脂肪,但仔細觀察可能會發現,它只含有一種或兩種脂肪,另一種脂肪含量很高,一種調味料也可能聲稱是天然的或有機的,這并不一定意味著它能達到你的健康標準
用低脂或脫脂酸奶制作沙拉醬是一個健康的選擇。許多人在選擇健康沙拉醬時都有特殊的飲食指導他們的選擇,一份健康的沙拉醬是一種含有特定類型脂肪或比普通沙拉醬低卡路里的調味品,而其他人可能會尋找更低的碳水化合物、膽固醇或糖含量來滿足他們的飲食需求另一些人發現簡單的沙拉醬是最健康的,比如混合油和醋,因為某些類型的脂肪比其他類型的脂肪更健康,所以至關重要。
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