柿餅是怎么做的
柿子好吃，柿餅更好吃。當柿子上市的季節，不妨買些來自己做柿餅。那么柿餅怎么做呢？下面小編就給大家分享一下柿餅的做法吧。
東西/材料
柿子
操作方式
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01
遴選由黃轉紅的柿子，要硬的、外形均勻的。
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02
將柿子刮去外皮。
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03
柿子皮在陽光下暴曬干后備用。
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04
柿子蒂邊角去失落后，放草篾上在陽光下晾曬。
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05
晾曬過程中，要注重翻動，同時要捏幾回，以便于柿餅蒸好水份并當作型。
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06
柿餅曬好后，一層柿皮一層柿子放到壇里裝好，期待掛霜即可。
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07
掛霜的柿餅拿出來就可以吃啦。
- End
- 發表于 2018-01-05 00:00
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- 分類：健康生活
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