家常空心燒餅的做法
大家都會做很多種類的面餅，但空心燒餅就很少有人會做了，其實只要掌握了其中的一些技巧，做起來并不難，今天小編就和大家分享空心燒餅的做法。
東西/材料
面粉300克，花生油，熟豬肉等適量。
操作方式
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01
把面粉放盆里，給面粉里插手一勺花生油，再插手60——70度的開水，攪拌平均后和當作滑膩的面團，餳上10 分鐘。
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02
把餳好的面團搓當作長條，再揪當作4個劑子。
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03
把此中的1個劑子分當作三等份的小劑子。
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04
把一個年夜的劑子，揉圓壓扁，再用搟面棒搟當作一個厚點的圓形面皮。
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05
再給面皮中心抹上油，面皮周邊一圈不要抹油，再把1個小劑子 放在熟油里裹一下，然后放在一個面皮中心。
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06
再用面皮把粘滿油的小劑子包起來，
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07
再把面團壓扁后搟當作圓餅，制當作面餅生坯。
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08
取一個平鍋，給鍋底刷上一層油，把面餅生坯擺放入平底鍋里，調小火烤制。
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09
等把面餅的底面烤好后，再翻面烤烙另一面，直至把面餅兩面都烤當作微黃，并且面餅整體都興起來了，申明面餅就烤熟了，掏出放入盤子里。
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10
然后用小刀從面餅的中心劃開一個口，看里面就是空心的了，把備好的肉或菜放進去，如許空心燒餅就做好了。
- End
- 發表于 2018-01-05 00:00
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- 分類：健康生活
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