蓮藕燉豬腳的做法
冬天干燥，會經常煲湯喝。蓮藕是屬于比較滋補的湯類，特別適合秋冬干燥的季節喝。豬腳富含蛋白質和膠原蛋白，也是營養豐富的家常湯。下面一起來看看蓮藕燉豬腳的做法。
東西/材料
豬腳、蓮藕、老姜、鹽、油、蒜頭、噴鼻油
操作方式
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01
籌辦好所有材料：豬腳一只、蓮藕一根、老姜適量。
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02
蓮藕削皮，切塊。
切塊后的蓮藕再清洗一遍，省得里面藏有泥沙。 -
03
老姜清洗清潔沙子，去皮，切片備用。
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04
豬腳清洗清潔，然后放入湯鍋里，再放入蓮藕和姜片。
插手適量的水，盡量多加一些。 -
05
年夜火燒開，等湯滾之后，把上面的泡沫給撇清潔。然后轉為中火慢慢熬。
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06
大要熬一個半小時，濃濃的蓮藕豬腳湯就差不多燉好了。
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07
剩下的老姜和蒜頭，剁碎。
插手適量的醬油、噴鼻油，攪拌平均。
豬腳就可以沾著吃了。 -
08
下面就可以享受濃濃的蓮藕豬腳湯啦。
- End
- 發表于 2018-01-05 00:00
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- 分類：健康生活
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