如何做出好吃的羊肉餃子餡
羊肉既能御風寒，又可補身體。寒冷的冬季可以適當多吃點羊肉。下面小編就把羊肉制作餃子餡的方法分享給大家！
東西/材料
羊肉，白菜，蔥，噴鼻菜，植物油，噴鼻油，蠔油，料酒，味極鮮醬油，水等等
操作方式
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01
羊肉500克擺布用溫水沖刷清潔，先切當作塊再剁當作肉泥。剁羊肉的時辰放適量羊油一路剁碎如許調出的餃子餡更噴鼻
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02
剁好的肉泥放入容器中插手植物油、蠔油、噴鼻油、料酒、味極鮮醬油、鹽用筷子順著一個偏向一邊加水一邊攪拌上勁。
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03
蔥、噴鼻菜擇洗清潔，別離剁當作蔥末、噴鼻菜末
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04
把剁好的的蔥末、噴鼻菜末放入肉餡中繼續用筷子攪拌平均
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05
年夜白菜取葉10片擺布用水沖刷清潔剁當作白菜碎，放入容器中插手適量的鹽攪拌平均腌10分鐘去一下水分
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06
腌好的白菜碎擠干水分放入肉餡的容器中再次順著一個偏向攪拌平均
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07
如許噴鼻噴噴的羊肉餡就建造完當作了，此餡料包餃子和燙面包都很甘旨
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-05 00:00
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- 分類：健康生活
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