憋辣菜絲兒（芥菜疙瘩）的做法
很多人不知道芥菜疙瘩怎么吃，其實吃法很多，比如涼拌、爆炒、腌制咸菜等，下面小編分享一道清炒芥菜絲的方法。
東西/材料
芥菜疙瘩、胡蘿卜、蔥、姜、熟芝麻、噴鼻菜、干辣椒、年夜料瓣、花椒
操作方式
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01
將芥菜疙瘩去皮后切當作絲。
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02
胡蘿卜洗凈切當作絲。
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03
噴鼻菜洗凈切當作小段。
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04
切好蔥花、姜片，備好干辣椒2個、年夜料瓣1個、花椒8粒。
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05
鍋內燒油，油溫7當作熱時放入上步備好的蔥、姜、干辣椒等爆鍋，爆出噴鼻味后，將其全數撈出扔失落。
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06
之后放入疙瘩絲年夜火翻炒，并放入適量糖和鹽調味。
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07
放入胡蘿卜絲繼續翻炒。
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08
翻炒平均后，盛出裝盤，撒上熟芝麻和噴鼻菜段，就可以上桌享用了。
- End
- 發表于 2018-01-05 00:00
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- 分類：健康生活
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