面條500克,西紅柿2個,雞蛋2個,蔥10克,食鹽5克,生抽15克,食用油適量。
把蔥切當作蔥花備用。
雞蛋打入碗里攪勻,然后鍋里插手底油燒熱,預先把雞蛋炒熟。
西紅柿放入開水里燙一下,,然后把皮去失落,切當作塊兒備用。
鍋里插手水燒開,放入面條煮制八當作熟后撈出備用。
在煮面條的同時,炒勺里放入底油燒熱,放入蔥花煸噴鼻,然后放入切好的西紅柿翻炒炒熟。
接著放入炒好的雞蛋,接著放入食鹽,生抽,翻炒使調料平均。
放入面條,顛勺翻炒是面條和西紅柿雞蛋平均夾雜即可。
盛盤上桌。
吃面條的時辰,最好吃一點兒蒜,因為面食屬于寒性,吃蒜不僅開胃,并且還能中和寒性。
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