西紅柿、平菇、土豆、油、鹽
土豆削皮洗凈切當作片;西紅柿削皮洗凈切當作片;平菇洗凈后撕當作小塊;姜蒜洗凈切片。
起鍋燒熱,下油。
下西紅柿和土豆片翻炒。
待西紅柿炒軟后,下平菇一路翻炒。
加適量清水熬煮至土豆和平菇軟熟。
加適量鹽起鍋。
將湯盛到湯盆里,即可上桌啦。
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