土豆3個,白面,蔥,鹽等適量。
把山藥去皮洗凈,蔥切蔥花備用。
把山藥用擦板擦當作細絲,放盆里。
把白面,鹽,蔥花全數放在山藥絲上。
再用筷子把所有食材攪拌平均。
取一蒸鍋,放入適量清水,放上籠屜,鋪上浸濕的籠布。
再把拌好的山藥絲,捏當作小團,放在籠屜里。
蓋上鍋蓋,水開上汽后,蒸上20分種。
時候到了,打開鍋蓋,看還不錯呢!山藥丸子蒸熟了。
然后把蒸熟的山藥丸子,用筷子夾起,擺入盤子里,如許山藥丸子就做好了。
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