本家兒材:糯米、紫薯
輔材:白糖、椰蓉粉
紫薯去皮洗凈,切當作薄片,放入盤中。
鍋內水燒開,紫薯放入蒸鍋中蒸熟,蒸熟后用勺子碾碎。
標的目的紫薯中插手一勺蜂蜜,調勻。
取糯米粉150g。
插手一勺白糖。
插手一小碗溫水,揉面。
比及面團揉至概況滑膩即可。
將面團分當作巨細平均的小面團。
取紫薯餡放入糯米團中。
將糯米團包好餡團當作圓團。
在盤中刷一層油,將包好的糯米團放于盤中。
鍋內水燒開,放于蒸鍋中,蒸8分鐘。
蒸好后出鍋,趁熱在概況粘一層椰蓉粉。放涼后,甘旨的紫薯糯米團就做好啦!
若是沒有紫薯,也可以用地交替替哦!
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