本家兒材:橘子
輔材:冰糖、白糖、蜂蜜
將小橘子剝皮,并摘清潔橘子概況的橘絡,備用。
將鍋內清洗清潔,欠好留有任何油味,添水燒開。
將橘子倒入燒開的熱水中,熬煮。
添加適量的冰糖。按照500g橘子40g冰糖的比例搭配。
再放入一勺白砂糖。
小火熬制10分鐘,待冰糖和白砂糖充實消融后關火。
待鍋內溫度稍稍冷卻后,標的目的鍋內插手一勺蜂蜜。因為若是溫度太高,會粉碎蜂蜜的營養當作分,
將拌平均后,裝入事先籌辦好的玻璃罐中,從外表看是不是與買來的罐頭一樣!
糖分的比例可以本身微調,邊嘗邊加就可以。
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