瓜拉那茶的咖啡因特性使其廣受歡迎南美的飲料。瓜拉那植物是一種原產于南非的灌木,其漿果含有一種叫做瓜拉寧的化合物。這種化合物也存在于這些漿果的種子中,瓜拉寧被認為是植物中最有價值和最廣泛使用的部分,瓜拉寧的刺激作用與咖啡因中的相似,如果不是完全相同的話。一些科學來源實際上并沒有區分瓜拉那茶中的瓜拉寧與典型的黑色、綠色、烏龍茶中的咖啡因有什么區別,瓜拉那植物是一種原產于南非的灌木與許多花草茶不同的是,瓜拉那植物的種子被用來沖泡瓜拉那茶,而不是使用植物的任何葉子、嫩枝、莖或花這些種子被壓碎后加入沸水中浸泡大約10到15分鐘。成品中可以加入牛奶以提供奶油狀的質地,茶通常用糖或蜂蜜來加甜。一杯典型的瓜拉那茶中瓜拉寧的含量比一杯典型杯子中的咖啡因含量稍多瓜拉那茶在南美很流行。
建議孕婦避免飲用瓜拉那茶和含咖啡因的軟飲料喝瓜拉那茶除了有刺激作用外,還有許多其他的好處。它可以減輕偏頭痛的嚴重程度,防止抑郁,作為性刺激劑,并促進消化系統的某些益處,盡管瓜拉寧是一種利尿劑,瓜拉寧茶還可以增強能量,對抗某些認知障礙。一些資料顯示,瓜拉寧茶還被廣泛用于燃燒脂肪和減肥,盡管這種說法還沒有得到科學界的支持
瓜拉那茶是用瓜拉那漿果磨碎的種子制成的。這是攝入過多含咖啡因飲料的典型表現,喝太多瓜拉那茶也有副作用。過度飲用可能會導致焦慮、顫抖、心跳加速和尿頻建議孕婦避免飲用這種茶,以及普通的含咖啡因茶、咖啡、軟飲料或能量飲料。一些能量飲料除了標準咖啡因外還含有瓜拉寧,壓碎的種子浸泡在滾燙的熱水中。
瓜拉那茶含有瓜拉寧,一種與咖啡因幾乎相同的化合物,會產生同樣的效果。
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