什么是小麥胚芽油(Wheat Germ Oil)？

小麥胚芽油是從小麥籽粒中提取出來的。這種未精制的油比其他植物油更粘稠，顏色深琥珀色，有強烈的香味。它是維生素E的極好來源，事實上比任何其他植物油都好。它還富含維生素a和D以及蛋白質、脂肪酸和卵磷脂油被用作食品...

小麥胚芽油是從小麥籽粒中提取出來的。這種未精制的油比其他植物油更粘稠，顏色深琥珀色，有強烈的香味。它是維生素E的極好來源，事實上比任何其他植物油都好。它還富含維生素a和D以及蛋白質、脂肪酸和卵磷脂油被用作食品成分、膳食補充劑和護膚品的成分。

小麥胚芽油被用來減少皺紋用小麥胚芽油治療多種皮膚疾病可能有效果。維生素E通常用于滋養和滋潤皮膚，常用于護膚品中。局部使用，可以幫助修復曬傷、燒傷和潰瘍造成的損傷；可以減少皺紋和妊娠紋；可減少疤痕，干燥或龜裂的皮膚，濕疹和牛皮癬也可以用它來治療。

一堆小麥胚芽研究表明，小麥胚芽油作為膳食補充劑或用于膳食準備，可能有助于改善心臟功能，它還可以提高人體內"好"膽固醇與"壞"膽固醇的比值，還可以影響淋巴系統、免疫系統、心血管系統、神經系統和生殖系統的正常功能

小麥胚芽油可能有助于減少妊娠紋的出現。其他有關小麥胚芽油好處的說法還包括激素調節。它含有一種名為二十八烷醇的物質，眾所周知提高力量和耐力。臨床研究尚未證實這種效果。

小麥胚芽油可以幫助修復曬傷造成的損傷正確儲存是小麥胚芽油的一個重要問題，它對高溫、氧化和光照都很敏感，這些都會導致小麥胚芽油的降解和酸敗。但是，如果儲存和冷藏得當，它可以保存幾個月這種油不應加熱或用于烹飪，因為它對高溫的反應很差。但是，冷用時，它可以代替其他植物油。它可以包括在面食中，沙拉和香蒜醬。這種油也存在于含有小麥胚芽的產品中。對小麥或面筋過敏的人不應將小麥胚芽油用作食物或局部治療。經常進行血液稀釋的人像華法林這樣的藥物應該避免使用這種油和類似富含維生素E的產品任何人如有任何不良反應，應停止使用該油，并咨詢醫學專業人士。

眾所周知，小麥胚芽油是維生素E的極好來源。