什么是香茅茶(Lemongrass Tea)？

檸檬草茶是一種草藥飲料，將一包干的檸檬草注入一杯或一壺熱水中制成。這種飲料可以是熱的，在一包香草浸泡完成后不久，也可以是冷的。要冷端端茶，可以把它放在冰箱里冷藏，或者倒在大量的冰塊上。由此產生的飲料，冷的還是熱的...

檸檬草茶是一種草藥飲料，將一包干的檸檬草注入一杯或一壺熱水中制成。這種飲料可以是熱的，在一包香草浸泡完成后不久，也可以是冷的。要冷端端茶，可以把它放在冰箱里冷藏，或者倒在大量的冰塊上。由此產生的飲料，冷的還是熱的，檸檬草茶中有時會加入生姜最常用于烹飪，尤其是在美味佳肴中。它在東南亞的菜系中最為常見，被認為是泰國烹飪中最重要和最具特色的風味之一。檸檬草茶的味道非常符合香草本身的味道。顧名思義，茶有檸檬的味道，但也有姜的味道，因為檸檬草的味道和姜很相配，有時檸檬草茶也包括姜，或者這兩種草藥在涼茶中與其他較溫和的成分混合在一起檸檬草有助于提升人的精神和改善情緒。除了與姜根混合外，檸檬草還常與薄荷或洋甘菊混合。這兩種物質都是檸檬草香草很好地補充了檸檬草的味道，也比較溫和。因此，它們有助于完善茶的風味喜歡檸檬草味道的人通常喜歡這種混合物，但更喜歡用溫和的味道來緩和它的刺激味道。