醫療食品幫助患者治療,并將在醫學專業人員的監督下完成。有些醫療狀況可以通過飲食管理得到緩解或治療,這可能包括醫療食品的消費。在美國,食品和藥物管理局要求標示為醫療食品的食品必須使用已經證明的成分,通過公認的科學方法和醫學知識,來滿足營養需求,在某些情況下,有助于治療疾病食品和藥物管理局還要求,此類標簽僅適用于特殊配方和加工食品,這些食品是醫生針對特定患者的護理和管理計劃的一部分。
醫療食品可用于患有貪食癥的患者一種著名的醫療食品是嬰兒配方食品,它是專門為滿足受苯丙酮尿癥(PKU)影響的嬰兒的需要而設計的,這種病會使他們無法正常代謝苯丙氨酸(一種氨基酸),這種情況會導致受影響兒童嚴重的發育障礙,但這些后果可以通過適當的飲食管理來避免,包括使用低苯丙氨酸的特殊嬰兒配方食品。其他類型的醫療食品包括糖尿病患者配方、胃腸道阻塞,以及嚴重過敏。雖然許多健康保險和醫療保健計劃不包括營養補充劑或自然療法的費用,但根據提供醫療保健計劃或健康保險的司法管轄區的法律,有些醫療保健計劃和醫療保健計劃會報銷醫療食品的費用。在這種情況下,醫療食品可被視為醫療設備或藥物,其費用至少部分包含在計劃中。此類保險通常僅在醫療食品確實由醫生開具處方并由醫生監督其使用的情況下提供。
醫療食品可以通過管飼進行配制。
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