這種飲料的名字翻譯成"杯草",是由冬青屬植物耶爾巴的常綠喬木/灌木的葉子和嫩枝制成的,這種植物也是冬青植物的一種,主要生長在南美洲,特別是巴拉圭、阿根廷,巴西和烏拉圭。傳統上,干枯的葉子和樹枝被塞進一個由葫蘆做成的杯子里,浸泡在熱水中,然后用一根金屬或木制的吸管和一個叫做"bombilla"的濾器喝。這是一個非常受歡迎的社交場合,就像世界其他地方的茶一樣。
葉爾巴茶提取物可以用來泡熱茶。它最大的健康好處之一就是它是一種無副作用的興奮劑。雖然它含有少量的咖啡因,但它也含有黃嘌呤、可可堿和茶堿,這些都是興奮劑。很多人說,雖然它是一種興奮劑,但你不會感到不安,胃咖啡常伴隨的不安和焦慮。對那些不能很好地忍受咖啡的人來說,他們可能會發現葉爾巴伴侶更為可取。它的成分刺激心肌組織(心臟組織),同時放松平滑肌組織。它含有20種維生素和礦物質——包括鎂、鉀和錳——15種氨基酸和有人說,它的抗氧化劑比綠茶多90%一些小規模的研究發現,yerba mate可以對抗動脈粥樣硬化或動脈阻塞。它也可能有一些抗癌的特性,但大多數研究都是在動物身上進行的。yerba mate的其他聲稱對健康的益處包括以下幾點:
在耶爾巴酒可能會導致一些人胃部不適。
一盎司一盎司,咖啡的咖啡因含量比葉爾巴伴侶高。能增強免疫力,有助于防止疲勞,有助于血液反流,抑制失眠,減肥輔助劑,清潔結腸,過敏,緩解壓力利尿劑,同時有許多文獻記載,葉爾巴伴侶對健康有益,大量飲用咖啡與肝臟有關疾病和某些口腔癌。支持者聲稱,喝熱飲料,不管是什么,都會增加患某些癌癥的風險。此外,由于熱飲料含有刺激性物質,不應與MAO抑制劑一起使用,因為它可能會升高血壓。對大多數健康人來說,這種飲料對飲食有很好的補充作用,但對于有某些身體狀況的人來說,在嘗試之前應該咨詢醫學專業人士。
一些研究表明,葉爾巴酯有助于防止動脈阻塞,即動脈粥樣硬化。
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