運動員的最佳飲食是什么(Best Diet for Athletes)？

運動員的良好飲食習慣取決于運動員的常規運動和體育活動。然而，不管是什么運動項目，對運動員來說，最好的飲食總是避免飽和脂肪和加工食品。需要鍛煉體力和肌肉的運動員通常應盡量攝入高水平的蛋白質，而耐力和有氧運動的運...

運動員的良好飲食習慣取決于運動員的常規運動和體育活動。然而，不管是什么運動項目，對運動員來說，最好的飲食總是避免飽和脂肪和加工食品。需要鍛煉體力和肌肉的運動員通常應盡量攝入高水平的蛋白質，而耐力和有氧運動的運動員則傾向于攝入更多的碳水化合物。脂肪是必須的，但運動員應盡量適量攝入蛋白質。

想要增加肌肉質量的運動員可以采用高蛋白飲食。運動員，尤其是那些試圖增加肌肉質量的運動員，一種常見的飲食是高蛋白飲食。攝入大量蛋白質對耐力運動員也是必要的，但是，這樣他們就可以保持現有的肌肉質量。蛋白質是身體產生的任何新肌肉組織的主要成分，所以為了鍛煉肌肉，運動員必須吃高蛋白食物，如肉類和乳制品。一般來說，一個試圖鍛煉肌肉的運動員應該試著每重（0.45公斤）吃一克蛋白質。

水果對耐力運動員特別有益。對于耐力運動員和試圖改善心血管健康的運動員，碳水化合物是至關重要的，因為它們提供快速的能量來源。身體通常以碳水化合物的形式儲存足夠的能量，讓身體度過一天的平均時間。然而，當運動員運動時，身體燃燒碳水化合物的速度要快得多。為了給身體提供足夠的能量，那么，從事持續運動的運動員需要攝入大量含有碳水化合物的食物，如水果和面包

亞麻籽油對運動員來說是一種健康的脂肪來源。碳水化合物也是那些試圖鍛煉肌肉的運動員最好飲食的必要組成部分。蛋白質在肌肉發育中至關重要，但是，攝入足夠的碳水化合物使身體不必在運動中消耗蛋白質也是至關重要的。因此，運動員應該在劇烈的肌肉鍛煉之前、期間和之后攝入碳水化合物。

運動員應該喝運動飲料來保持水分。與許多運動員的想法相反，運動員最好的飲食應該含有一些脂肪。脂肪的攝入量不應超過運動員總熱量攝入量的25%。而且，脂肪不應是飽和脂肪，因此避免加工食品和甜食中的脂肪是很重要的。相反，運動員應該試著以更健康的形式攝入脂肪，例如通過亞麻籽油或魚油。運動員除了攝入適當類型的營養外，還應避免不健康的食物，特別是加工食品。運動飲料和補充劑可以為身體提供適當的營養，但重要的是要確保這些補充劑不含化學物質和對身體有害的加工物質。同樣，運動員在購買食物時，應選擇新鮮的水果和蔬菜、瘦肉精和健康的乳制品，而不是富含防腐劑的加工食品。

足球運動員的飲食習慣有助于維持連續跑步。