魚肝油和魚油有什么區別(Difference Between Cod Liver Oil and Fish Oil)？

魚油存在于各種油性魚類中，如金槍魚、大比目魚和鮭魚。可以通過食用魚肉或加工補充劑獲得，魚肝油是一種魚油，由一種名為鱈魚的魚的肝臟提煉而成。由于人們不常吃魚肝油，所以通常只在營養補充劑中發現。魚肝油和魚油常被用...

魚油存在于各種油性魚類中，如金槍魚、大比目魚和鮭魚。可以通過食用魚肉或加工補充劑獲得，魚肝油是一種魚油，由一種名為鱈魚的魚的肝臟提煉而成。由于人們不常吃魚肝油，所以通常只在營養補充劑中發現。魚肝油和魚油常被用作膳食補充劑，因為它們含有歐米伽-3脂肪酸。

避孕藥會降低魚油的功效，歐米伽-3脂肪酸有助于消腫止痛，起到消炎的作用，人體自身不能產生這些脂肪酸，所以必須依靠外界的來源，比如魚油來獲取，因為魚肝油和魚油都含有歐米伽-3脂肪酸，魚油通常被建議用來幫助關節炎患者。魚肝油，尤其是魚肝油，經常被用于這個目的，但是所有的魚油似乎都有效。魚油也被認為有助于預防心臟病和中風，因為它有助于稀釋血液，防止凝血。

軟膠囊或者鱈魚肝油是歐米伽-3脂肪酸的極好來源。鱈魚肝油僅由鱈魚的肝臟制成。鱈魚是一種海底魚類，生活在大西洋和太平洋部分海域的冷水中。與大多數用于魚油的魚不同，鱈魚被認為是白魚，而不是油性魚。這就是為什么要供應魚肝油魚油可以來自鮭魚。魚肝油和魚油的另一個區別是維生素A的含量魚油一般含有很少的維生素A，因為魚肉中沒有維生素A。然而，維生素A存在于肝臟中，所以魚肝油含有大量的維生素A，特別是當以液體形式服用時。雖然維生素A在小劑量下是有幫助和必要的，大劑量食用魚肝油會導致骨骼衰弱和出生缺陷。食用魚肝油時也有一個問題，因為魚肝油是由過濾毒素的器官制成的。

研究表明，多動癥和某些形式的自閉癥的兒童可以從每天服用魚油中獲益任何補充劑，魚肝油和魚油都應適量服用。高劑量會增加出血風險，并可能阻礙糖尿病患者血糖的正確控制。魚油也可能通過進一步降低血壓與高血壓藥物相互作用，相反，一些避孕藥和減肥藥可能會降低魚油的功效。

鯖魚常被用作魚油片的原料。

魚油補充劑富含健康脂肪，如歐米茄-3脂肪酸，二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，通常稱為DHA。