怎樣做美味的河南鹵面？
河南鹵面，味道獨特，特別好吃，豆角和五花肉做的鹵面，味道最好，老公特別喜歡吃家鄉的鹵面，每個禮拜最少要吃一次，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的河南鹵面？
東西/材料
鮮面條適量，豆角適量，西紅柿適量，五花肉適量，鹽適量，料酒適量，老抽適量，五噴鼻粉適量，姜適量。
操作方式
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01
籌辦適量嫩面條，最好是那種扁扁的，細細的面條，不要利用掛面。將面條放入蒸鍋中蒸20分鐘。
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02
籌辦適量五花肉，放入適量料酒，生抽，姜，腌制20分鐘。
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03
籌辦適量豆角，洗凈后切當作段，再籌辦，適量西紅柿，洗凈后切當作塊備用。
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04
鍋中放入適量油，將腌好的肉放入鍋中炒熟。
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05
將豆角和西紅柿放入鍋中，和五花肉一路翻炒。
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06
炒至八分熟，插手適量清水，并放入適量鹽，五噴鼻粉，攪拌平均。
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07
可以再插手適量老抽，煮一會兒，將西紅柿煮爛。
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08
將蒸好的面條，放入鍋中，和炒好的菜一路攪拌，讓菜湯都裹在面條上。
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09
然后將拌好的面，放入蒸鍋，再蒸20分鐘。
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10
盛入碗中，就可以吃了，甘旨營養。吃不完的還可以放到下一頓，油炒一下，加倍甘旨，炒過的鹵面，就是河南炒面了。
- End
- 發表于 2018-06-18 00:00
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- 分類：健康生活
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