材料:西瓜 多彩蕓豆 芋圓 石花膏 蜂蜜 冰塊 純清水 白糖
我們的芋圓是提前就備好的,可以買現當作的,也可以本身做;本身做的沒有買的Q彈,可是很噴鼻;
我們將鍋里燒開一鍋水,將芋圓下入鍋里,煮開后再繼續煮2-3分鐘,煮到熟透為止;
取一個盆,盆里提前備好一些純清水,將煮好的芋圓撈到盆里;這一步調是為了沖涼芋圓,沖涼才會使芋圓的口感更Q更好吃;純清水要多下點,否則芋圓太多的話,下去沒變涼,反卻是水變熱了;
將涼了的芋圓撈出,瀝干水分,放入別的一個容器里,舀一年夜勺白糖,攪拌平均;如許可以使芋圓更不輕易黏在一路、口感也會更好;
取一個容器,按照50:1的比例插手石花膏粉,再插手一勺糖,將石花膏粉攪拌平均,使之充實消融在水里;
將這些溶液倒入鍋里,煮開,再調小火,繼續燜煮10分鐘以上,煮至汁液濃稠后關火;
將汁液用過濾網過濾后,放涼、使之固結當作塊;
將固結當作塊的石花膏用專門的東西或者直接用刀切當作絲狀或者塊狀,這個隨性即可;
取三分之一個西瓜,將西瓜的皮和白色部門切失落,再切當作小方塊;最好用無籽西瓜,吃起來才會更爽;
取適量的多彩蕓豆;蕓豆可以本身壓煮,小編今天買的是現當作的;這類型的現當作豆子仍是良多的,可以率性遴選;
取一個容器,先舀適量的蜂蜜,加少量水,將蜂蜜消融;再插手更多的水;將所有食材一樣取一點,再插手幾塊冰塊,一碗無色素添加、無添加劑的攝生冰鎮蜂蜜四果湯就完當作了!
西瓜也可以換當作哈密瓜、蘋果、梨子、火龍果等其他的喜好的生果,可是噴鼻蕉、西紅柿、芒果什么的就比力不合適了。
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