西芹炒魷魚的家常做法
西芹炒魷魚是一道營養豐富的家常菜，西芹含有豐富的粗纖維和多種維生素，也有降血壓的作用。魷魚富含蛋白質和碳水化合物，也含有多種對人的身體健康有利的微量元素，還有補鈣的功效，二者結合很完美，一起來看看做法吧。
東西/材料
魷魚 二條 西芹 一棵 生姜 一塊 年夜蒜籽 三瓣 小米辣 三個
操作方式
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01
先把西芹洗清潔切失落老莖，再切當作片備用。
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02
再把魷魚去失落肚子里面的工具，還有頭上的一粒硬骨頭也必然要記得掏出來不要，再控干水分后打當作花備用，打花其實很簡單，就是橫著切條，再豎著切條，就釀成了十字型的花花。再控水備用。
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03
再把生姜去皮切當作絲，年夜蒜籽去皮切當作片，小米辣切當作絲，一路放在小碟子里血用。
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04
鍋燒七當作熱，放適量花生油，先把姜蒜放下去小火煸出噴鼻味，再把魷魚片倒下去轉年夜火炒至魷魚卷起來。
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05
鏟出來裝在盤子里備用。因為魷魚含有較多的碳水化合物，所以要快速炒，不克不及炒太長時候。
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06
另起鍋，放少量花生油，把西芹倒下去年夜火翻炒一分鐘，時候也沒那么準了，看到西芹有七八當作熟就可以啦。
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07
接著把炒好的魷魚和小米辣放下去，再加一勺鹽，再次翻炒平均。
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08
關火，裝盤，上桌開吃了，味道真不錯。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-06-16 00:00
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- 分類：健康生活
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