孜然雞胸肉的家常做法
雞胸肉味道鮮美，肉質細膩，營養豐富。小編為大家介紹的孜然雞胸肉的做法，是把腌制后的雞胸肉，用鍋炒熟，再撒上燒烤調味料，口感滑嫩，味香獨特，口味極佳，有一種濃濃的燒烤味道，下面介紹一下做法。
東西/材料
雞胸肉 600克 ，燒烤調味料 30克 ，雞蛋 1個 。
鹽，五噴鼻粉，淀粉，芝麻，料酒，油 。
操作方式
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01
把雞胸肉清洗清潔，控干水分，切當作0.3公分擺布厚的片（不要切的過薄）。
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02
切好的雞胸肉，放入少許鹽，料酒，五噴鼻粉，拌和平均，腌制20分鐘。
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03
把腌制好的雞胸肉，放入2匙兒淀粉，再打入1個雞蛋，然后用手抓勻掛糊。
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04
鍋內放入油加熱。
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05
油四五當作熱時，放入掛糊的雞胸肉，中火滑炒，炒至雞胸肉變軟，顏色微白，關火。
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06
把燒烤調味料撒到炒好的雞胸肉上，用勺略翻一下，使燒烤料平均開。
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07
然后盛入盤中，再撒上些芝麻就可以了。
- End
- 發表于 2018-06-19 00:00
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- 分類：健康生活
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