糯米,食用堿水,粽葉。
把糯米用水泡1個晚上。
撈上來瀝干水份,加食用堿水進去攪拌平均腌制30分鐘擺布。【堿水按申明下料】
粽葉折當作V形,然后把腌制好堿水的糯米放進去。
把葉子折包下來。
然后用線綁固心猿意馬。
放進鍋里煲3個小時擺布。
撈出來晾涼后,粘白糖就可以吃了。
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