面粉200克,紅棗200克,黑芝麻50克。
把面粉放盆里,插手1勺花生油,再插手適量清水,攪拌和當作滑膩的面團,蓋上蓋子餳上20分種。
把紅棗洗凈去核,放煮鍋里煮綿,壓當作棗泥狀放碗里。
把餳好的面團放案板上,用搟面棒搟當作年夜的面皮。
再用勺子把棗泥平均的抹在面皮上,再平均的撒一層黑芝麻。
再把面皮標的目的一邊卷起,卷當作圓柱體,如圖。
再把兩端標的目的內卷當作圓盤,如圖。
再用手壓扁,用搟面棒搟當作圓形的面餅生坯。
平鍋里滑一層花生油,把面餅生坯入鍋,調小火烤烙。
等面餅的一邊興起來后,再翻烤另一面,直至烤當作金黃。
然后鏟出,擺入盤子里,如許噴鼻酥味美的棗泥芝麻油旋餅就做好了。
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