如何用板栗小南瓜蒸饅頭？

今天去超市買菜的時候，路邊饅頭店正在熱賣紅糖饅頭、南瓜饅頭，前來買饅頭的人排起了隊，我進去看了看，說實話，路邊賣的那些南瓜饅頭你真的不知道到底是不是用紅糖、紅棗或者南瓜做出來的，前不久被查處的紅棗紅糖饅頭不就是個例子嘛。剛好前不久別人送了我一箱板栗小南瓜，用來熬粥、蒸著吃，或者是搭配上蜂蜜吃都是極好的，健康且營養，而且口感又面又甜非常好吃。所以，還是回家自己蒸一點吃最好。來吧各位，今天咱們學習一下如何用板栗小南瓜蒸饅頭的方法，板栗小南瓜做出來的饅頭，既健康且營養多多，還帶著板栗小南瓜的清甜，當零食吃都是可

操作方式

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喏，這就是板栗小南瓜，個頭小小巧巧的比一個西紅柿年夜不了幾多，但口感很是好。每次一個小南瓜就足夠了，清洗清潔。
02
板栗小南瓜里面的瓤子掏出來，以及小南瓜硬硬的瓜蒂和阿誰不知道是啥的東東也取下來，歸正在南瓜的兩端，否則硬硬的底子沒法吃。
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清洗一下，切當作一小塊一小塊的，鍋里插手一點水，放上蒸格，然后把小南瓜放進去蒸大要十分鐘就可以了。良多人會直接放進水里煮，真的會很影響口感的，不信你本身做個嘗試嘗嘗就知道了。
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最多用十分鐘的時候，板栗小南瓜就蒸好了，找個盤子拿出來放涼。
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可能剛起頭有人會問奇異了，為什么不把板栗小南瓜的皮去失落？你傻呀，阿誰時辰的南瓜皮有多硬你知道嗎？很難去失落的，還不小心就傷到手了，蒸熟之后，用一把勺子就可以或許把板栗小南瓜皮肉分手，很簡單噠！
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用勺子把小南瓜壓一壓，然后倒入適量的酵母粉。酵母粉的利用我就不絮聒了，按照申明和你本身蒸饅頭的經驗就行了。
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記住了，蒸饅頭和面的水必然是用四十度擺布的溫水，然后用小勺子把酵母粉和小南瓜攪和洽。
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這一步就更簡單了，起頭放面粉吧，大師必然要記住，蒸饅頭和面的時辰，必然不克不及和面太硬，那樣整出來的饅頭跡象時石頭蛋一樣不松軟。
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喏，面和洽了，也揉好了，此刻要做的就是用保鮮膜包起來就行，找個蓋子蓋起來也可以，一般夏日兩個小時面就發了。
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本身看一下，面團發酵好了之后，就可以起頭做饅頭了。因為發面的時辰面比力軟，所以發酵好了之后要一邊揉面一邊放面粉，但照樣需要面揉的軟一些。
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然后揪當作一個個面劑子，這而煩瑣幾句，用板栗小南瓜蒸饅頭必然別蒸太年夜，同樣是板栗小南瓜蒸當作的饅頭，越小越可愛，感受就會越好吃哦。
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將饅頭一個個都揉好，然后放在面板上醒十幾分鐘再上鍋蒸，如許蒸出來的饅頭又松又軟。
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鍋里加多一些水，放上蒸格，還有一點很主要，必然要鋪上屜布，否則蒸饅頭的時辰的水蒸氣，會流到饅頭上，那么蒸出來的饅頭不單發硬，還會因為流上了水蒸氣而變得黑乎乎的很難看。
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喏，上鍋蒸二十分鐘擺布，板栗小南瓜饅頭蒸好啦！看著顏色金黃，吃起來口感也長短常好，家里有小伴侶的都可以多吃一些，營養是很豐碩的哦。
End

發表于 2018-07-08 00:00
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分類：健康生活

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