美味的雞腿土豆蓋飯怎么做？

寶貝兒說想吃雞腿土豆蓋飯了，外邊賣的那些蓋飯我是不想吃的，且不說價格怎樣，就說其衛生情況吧，你知道在制作過程中衛生情況如何？你知道那些食材的新鮮程度如何嗎？所以哦，還是自己在家里做最好。雞腿土豆蓋飯的食材很簡單，做法也是簡單到極致。這邊電飯煲里燜著米飯，另一邊電磁爐上做著雞腿土豆，很快就能夠做出鮮美可口香噴噴的雞腿土豆蓋飯，來吧各位，隨著這篇指南學習一下吧，學會了做給你的家人吃吧！

東西/材料

雞腿、土豆、胡蘿卜適量

生姜、小蔥、年夜蒜、食鹽、醬油、黃豆醬、味素、白糖適量

操作方式

01
我原本想買倆雞腿就夠了，可是賣家就剩下四條雞腿了，非要賣給我，感覺人家可憐兮兮的不輕易，那就買回家吧，多做點多吃點就是了，哈哈。雞腿買回家清洗清潔，然后放進熱水里煮一分鐘。
02
雞腿整個煮一分鐘之后撈出來放進涼水里，然后用刀把雞腿上那些多余的雞皮、油脂清理清潔，然后剁當作塊，放進涼水里清洗幾回。
03
鍋里燒開水，把雞塊放進熱水里焯五分鐘，記得要不竭的翻幾下，讓雞塊里面的血水全數焯出來。然后撈出來，放進涼水中清洗幾回，再撈出來控干水分。
04
羊兒今天去超市買菜的時辰記得買生姜了，做雞腿土豆蓋飯沒有生姜的話是不可的哦，會有一股子腥氣。生姜多一些，切當作片，小蔥切當作段，一瓣年夜蒜切片待用。
05
鍋里倒入少量油，別倒多了油，可以或許爆鍋就可以。燒熱之后放進去稍涼的蔥段姜片和蒜片翻炒幾下，炒出來噴鼻氣就可以。
06
把雞腿塊放進鍋里，不竭翻炒，直到炒到肌肉發白，然后把殘剩的蔥段生姜片以及蒜片放進雞肉里再翻炒幾下。圖里羊兒留著一條整的雞腿，籌辦趁便做個紅燒雞腿給寶物吃的。
07
這時辰要用小火了，否則在你調汁的時辰有可能會糊鍋。食鹽、味素、白糖稍微多一點點，然后倒入生抽，也要稍微多一些，和諧一下直接倒進鍋里。
08
此刻要做的，就是再放進去兩勺子的黃豆醬，記住了，雞腿蓋飯不放黃豆醬味道必然會年夜打扣頭，聽我的沒錯，必然是黃豆醬哈列位，然后翻炒幾下，加上恰當的水，蓋上鍋蓋年夜火燒開，然后用中火以及小火慢慢的燉。
09
此刻就要請我們的小土豆登場啦，土豆清洗清潔去皮，切當作小塊待用。你如果問我切多年夜，這個問題別問我，你但愿切多年夜隨便你，小我建議，小塊就行。
10
胡蘿卜不消太多，有一點點就可以了，把胡蘿卜切當作更小的塊。
11
當雞腿塊七八當作熟的時辰，將土豆放進去，快速的翻炒，按照環境加點水，蓋上鍋蓋繼續燉，別讓其糊鍋就可以了。
12
土豆和雞腿塊燉熟之后，把方才切好的胡蘿卜放進去翻炒幾下就可以出鍋了。
13
做米飯的步調我真的就不煩瑣了，你都能做雞腿土豆了還不會做米飯那就是笑話了對吧？真要不會做米飯，本身花錢去飯館買一碗去吧。米飯做好之后，裝進盤子里。
14
把噴鼻氣噴噴的雞腿土豆連著湯汁澆在米飯上，搭配一噴黃瓜涼拌粉絲，你就吃吧，包管不管是氣候嚴寒仍是炎熱，都不會讓你呈現胃口欠好的環境，只怕你要注重減肥的環境啦！
End

發表于 2018-07-08 00:00
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分類：健康生活

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