如何做出美味的拉條子？
拉條子是一道地區特色美食，主要材料為時令蔬菜、面粉。其制作簡單、口感勁道、營養豐富。下面我就把拉條子的做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
面粉，五花肉，蒜苔，花生油，鹽，水等等
操作方式
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01
取適量的面粉放入容器中插手適量的鹽和清水攪拌平均，然后和當作硬一點的面團醒30分鐘左再揉一次使面團概況滑膩有彈性。
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02
案板鋪撒干面粉把醒好的面團切當作小塊搓當作像筷子一樣粗細的面條，圓盤底部刷一層花生油把面條盤好再刷一次花生油放置備用
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03
年夜蔥、蒜苔擇洗清潔別離切當作蔥花、蒜苔段，五花肉適量切當作肉片備用
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04
熱鍋插手適量的花生油把五花肉片炒噴鼻并出油，放入蔥花爆噴鼻，料酒、生抽烹鍋
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05
倒入蒜苔段翻炒平均使蒜苔段吃透油脂
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06
插手適量的鹽和蠔油調味兒，插手少許清水煮沸即可。因為吃拌面菜里加點水不會太干。
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07
鍋中加水煮沸輕輕拉扯面條使其變細放入鍋中，煮至沒有硬心后撈出過涼水
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08
瀝干水分盛入容器中澆上炒好的菜攪拌平均，起頭享用舌尖上的甘旨吧！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-07-11 00:00
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- 分類：健康生活
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