如何做出好吃的醬豬頸骨？
醬豬頸骨是一道特色美食，主要材料為豬頸骨和豆瓣醬。成品后醬香濃郁，香而不膩。下面我就把醬豬頸骨的做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
豬頸骨，豆瓣醬，蔥，姜，八角，花椒，花生油，鹽，水等等
操作方式
-
01
豬頸骨1000克擺布斬當作小塊用水浸泡兩個小時去血水，時代要勤換幾回水。浸泡好后瀝干水分備用
-
02
鍋中放入豬頸骨插手適量的清水和料酒煮沸撇去浮沫，撈出用水沖刷清潔雜質瀝干水分備用。
-
03
蔥、姜剝去外皮清洗清潔別離切當作蔥段、姜片，八角、花椒、桂皮、噴鼻葉、茴噴鼻梗清洗清潔備好
-
04
熱鍋插手適量的花生油放入蔥段、姜片、八角、花椒、桂皮、噴鼻葉、茴噴鼻梗爆噴鼻，放入兩小勺豆瓣醬中小火炒噴鼻
-
05
倒入籌辦好的豬頸骨翻炒平均后料酒、生抽、噴鼻醋烹鍋，插手適量的白糖、十三噴鼻、白胡椒粉繼續翻炒平均
-
06
插手適量的清水沒過豬頸骨年夜火煮沸轉中小火燉煮50分鐘擺布，插手適量的鹽調味兒繼續燉煮20分鐘。
-
07
燉煮至食材熟透后關火盛入盤中起頭享用甘旨好菜吧！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-07-11 00:00
- 閱讀 ( 744 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章