鯉魚葫蘆瓜湯的做法
鯉魚葫蘆瓜湯，是一道非常鮮美好吃的家常菜，做法簡單，下面分享它的做法與步驟給大家參考。
東西/材料
鯉魚2條，葫蘆瓜150克，姜絲適量，黃酒1勺。
操作方式
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01
起首把鯉魚內臟清理清潔，鯉魚鱗不消去失落的，因為鯉魚鱗很柔嫩，并且有魚鱗煎的時辰不會粘鍋。
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02
葫蘆瓜去皮，然后切當作粗絲。
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03
姜去皮切當作絲。
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04
熱鍋起油，放鯉魚進去用小火煎。
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05
煎得4分鐘擺布把魚翻轉過來再煎。
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06
再煎3分鐘擺布，然后下2碗水進去，加適量的鹽、1勺黃酒。
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07
再下姜絲，蓋上蓋子年夜火煮沸轉小火焗。
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08
焗到魚湯釀成奶白色，大要7分鐘擺布，然后打開蓋子下葫蘆瓜絲進去。
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09
再焗7分鐘擺布。
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10
打開蓋子下幾粒味精翻攪平均，熄火，很是鮮美的鯉魚葫蘆瓜湯就做好了。
- End
- 發表于 2018-07-18 00:00
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- 分類：健康生活
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